Σε ηλικία 90 ετών έφυγε από τη ζωή ένας γνήσιος Παντοκρατορίτης, ο Πάνος Συριώτης, ένας άνθρωπος της προσφοράς, της εργατικότητας και της αξιοπρέπειας, που άφησε το δικό του ανεξίτηλο αποτύπωμα στον Παντοκράτορα Πρέβεζας και στην τοπική κοινωνία.
Γεννημένος το 1936, σε μια ιδιαίτερα δύσκολη περίοδο για την Ελλάδα, βίωσε από τα πρώτα του χρόνια τις στερήσεις, τις κακουχίες και τις δοκιμασίες μιας εποχής που σημάδεψε μια ολόκληρη γενιά. Τα παιδικά του χρόνια δεν ήταν εύκολα, όμως δεν λύγισε ποτέ. Με πείσμα, δύναμη ψυχής και αστείρευτη θέληση αγωνίστηκε για να δημιουργήσει, να προοδεύσει και να προσφέρει στην οικογένειά του μια καλύτερη ζωή.
Το 1976 πραγματοποίησε το μεγάλο του όνειρο, ανοίγοντας την ταβέρνα «ΙΟΝΙΟ» στον Παντοκράτορα Πρέβεζας. Μια επιχείρηση που εξελίχθηκε σε σημείο αναφοράς για την περιοχή, αποτελώντας για δεκαετίες το σήμα κατατεθέν του Παντοκράτορα. Από τις πρώτες ταβέρνες που δημιουργήθηκαν στην περιοχή, το «ΙΟΝΙΟ» υποδέχθηκε χιλιάδες επισκέπτες, προσφέροντας παραδοσιακές γεύσεις, κυρίως θαλασσινά αλλά και εκλεκτά κρεατικά, κερδίζοντας την αγάπη και την εμπιστοσύνη των ανθρώπων.
Ήταν η μοναδική ταβέρνα που παρέμεινε ανοιχτή στο πέρασμα των χρόνων, όταν άλλες επιχειρήσεις που δημιουργήθηκαν την ίδια περίοδο έβαλαν λουκέτο, αποδεικνύοντας πως το μεράκι, η συνέπεια και η σκληρή δουλειά μπορούν να αντέξουν στον χρόνο.
Το 2010 παρέδωσε τα «κλειδιά» της οικογενειακής επιχείρησης στον γιο του, Φώτη Συριώτη, ο οποίος συνεχίζει μέχρι σήμερα με αφοσίωση και σεβασμό την παράδοση που δημιούργησε ο πατέρας του, κρατώντας την ιστορική ταβέρνα ανοιχτή και ζωντανή, παρά τις δυσκολίες της εποχής.
Ο Πάνος Συριώτης αφήνει πίσω του μια υπέροχη οικογένεια, παιδιά, εγγόνια, συγγενείς και φίλους, που θα τον θυμούνται πάντα για την καλοσύνη, την εργατικότητα, την ανθρωπιά και το χαμόγελό του.
Το OnPrevezaNews.gr εκφράζει τα ειλικρινή του συλλυπητήρια στην οικογένεια και στους οικείους του.
Η νεκρώσιμη ακολουθία θα τελεστεί την Δευτέρα στις 17.00 στον Ιερό Ναό Μεταμορφώσεως του Σωτήρος στον Παντοκράτορα Πρέβεζας.
Καλό ταξίδι, Πάνο Συριώτη. Αιωνία σου η μνήμη.
