Μία ταχέως αναπτυσσόμενη εταιρεία παραγωγής και πώλησης προϊόντων υψηλής ποιότητας με έδρα την Πρέβεζα ζητά να προσλάβει:
Λειτουργία Junior Analyst
- Ειδικές Απαιτήσεις Χειρισμού – Εκπαίδευση και δεξιότητες
- Πτυχίο ΑΕΙ ή ΤΕΙ (Επιστήμες Τεχνολογίας Τροφίμων), Τεχνικός ή βοηθός εργαστηρίου.
- Συμμόρφωση με σχετικές προς το τρόφιμο νομοθεσίες, συμμόρφωση και τήρηση κανόνων Ορθής Υγιεινής Πρακτικής, Ορθής Βιομηχανική Πρακτικής, HACCP, συστημάτων ποιότητας (π.χ. IFS Food).
- Πενθήμερη εργασία με πιθανότητα αναγκών εργασίας και τα Σάββατα.
- Συνέπεια και υπευθυνότητα.
- Ομαδικό πνεύμα και συναδελφικότητα.
- Προϋπηρεσία κατά προτίμηση 1+ έτος.
- Καθήκοντα
- Λήψη δειγμάτων και εγγραφή στη βάση δεδομένων.
- Εισαγωγή αποτελεσμάτων αναλύσεων στη βάση δεδομένων.
- Διενέργεια αναλύσεων: συγκεκριμένα μικροβιολογικές και χημικές.
- Συν αξιολόγηση των συνθηκών συσκευασίας.
- Δημιουργία θρεπτικών υλικών (μέσων καλλιέργειας) για μικροβιολογικούς προσδιορισμούς.
- Αρμοδιότητες:
- Είναι υπεύθυνος, βάση της δικής του γνώσης και εμπειρίας, να αναφέρει τους πιθανούς κινδύνους σχετικά με την ασφάλεια των προϊόντων αμέσως στον υπεύθυνο του Τμήματος Ποιότητας ή στον αντικαταστάτη του.
- Είναι από κοινού υπεύθυνος για τον σωστό έλεγχο από την πρώτη ύλη έως τη δημιουργία του τελικού προϊόντος, διενέργεια αναλύσεων (μοριακή μέθοδος, pcr) και καταγραφή των αποτελεσμάτων.
Οι υποψήφιοι μπορούν να υποβάλλουν το βιογραφικό στην Ελληνική και Αγγλική γλώσσα τους στην διεύθυνση: olympic@foppenseafood.com.
